As lasanhas, hambúrgueres, canelones e almondegas estão a ser inspecionadas à lupa com o objetivo de apurar se têm ou não vestígios de carne de cavalo na sua composição ao invés de carne de vaca.
Já esta semana a ASAE apreendeu no nosso país 79 toneladas de carne com vestígios de carne de cavalo e instaurou 5 processos-crime. As autoridades defendem que não se trata de haver riscos para a saúde público, mas antes do combate a uma fraude económica.
(…)
ler mais em diarioagrario.blogspot.pt
Partilhar: