A Carnalentejana esteve à conversa com o Santander na Feira Nacional de Agricultura a propósito dos Prémios Notáveis – Agro Santander 2020. Em representação da Carnalentejana, Gonçalo Albino falou da temática da Sustentabilidade, uma das categorias, e de como esta está inerente à Carnalentejana desde a sua origem.
A Carnalentejana está não só associada a boas práticas agrícolas e de produção como também protege o ambiente rural e as pessoas que operam na nossa actividade. Defendemos a criação natural dos nossos bovinos, promovendo o equilíbrio do ecossistema envolvente e a manutenção do meio rural português. A nossa actividade procura ser o mais tradicional possível, mantendo as pessoas no campo e evitando o uso de maquinaria. O cuidado humano associado a estas práticas é uma das razões das quais a qualidade dos nossos produtos é acima da média.
A transparência, certificação e controlo de qualidade são essenciais para a confiança dos consumidores nos produtos com Denominação de Origem Protegida.
Assista a entrevista na íntegra através do vídeo abaixo.